Tag Archives: produk Kopi Papua

Membongkar Rahasia Proses Pengolahan Kopi Papua: Dari Kebun ke Cangkir

Oleh Jhon Yonathan Kwano dan DeepSeek.com Kopi Papua, khususnya dari daerah pegunungan tengah seperti Wamena, Dogiyai, Yahukimo, Pegunungan Arfak dan Pegunungan Bintang, telah mendapatkan pengakuan internasional karena karakteristik rasa yang unik. Rahasia kualitasnya tidak hanya terletak pada varietas dan teritori, tetapi terutama pada proses pascapanen tradisional yang cermat—sebuah warisan pengetahuan turun-temurun yang dipadu dengan kondisi alam […]