Cerita Kopi – Kopi Papua

Kopi Wamena Perjalanan Epik dari Tradisi Lokal ke Tren Internasional

Yahukimo – Di antara berbagai kekayaan cita rasa Nusantara, kopi selalu memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia. Dari warung sederhana hingga kafe modern bertema industrial, kopi hadir sebagai teman setia dalam berbagai suasana: saat bekerja, berbincang, atau sekadar menikmati waktu di sore hari. Indonesia sendiri memiliki banyak kopi khas dari berbagai daerah, namun salah […]

Biji Kopi Papua: Permata Langka dari Dataran Tinggi Indonesia yang Masih Asri

Biji Kopi Papua,Terletak di tengah hamparan zamrud provinsi Papua, Indonesia, terdapat lereng gunung berapi yang subur yang menyimpan harta karun unik biji kopi Papua. Terkenal karena profil rasanya yang istimewa dan ketersediaannya yang terbatas, biji kopi ini telah merebut hati (dan selera) para pencinta kopi di seluruh dunia. Eksplorasi komprehensif ini menggali dunia biji kopi […]

Papua Pemikat Ratu Belanda

Papua sudah menjadi daerah penghasil kopi sejak tahun 1950-an. Ratu Wilhelmina dari Belanda pun sempat membahas tentang hasil kebun kopi dari Papua. Sempat meredup, kini geliat kopi Papua mulai terlihat lagi. Ratu Wilhelmina menerima delapan pejabat dari Papua yang mewakili Gubernur Nederlands Nieuw Guinea pada 15 November 1960. Mereka berunding di Palais Het Loo, istana […]

Membongkar Rahasia Proses Pengolahan Kopi Papua: Dari Kebun ke Cangkir

Oleh Jhon Yonathan Kwano dan DeepSeek.com Kopi Papua, khususnya dari daerah pegunungan tengah seperti Wamena, Dogiyai, Yahukimo, Pegunungan Arfak dan Pegunungan Bintang, telah mendapatkan pengakuan internasional karena karakteristik rasa yang unik. Rahasia kualitasnya tidak hanya terletak pada varietas dan teritori, tetapi terutama pada proses pascapanen tradisional yang cermat—sebuah warisan pengetahuan turun-temurun yang dipadu dengan kondisi alam […]

Mengungkap Keunikan Kopi Papua Melalui Penelitian

Penelitian menunjukkan bahwa sistem produksi kopi di Papua yang bersifat organik dan ditanam di lahan semi hutan menjadi kunci keunikannya. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Jurnal Litbang Pertanian menyoroti bahwa perubahan iklim menjadi ancaman bagi produksi dan kualitas kopi, namun metode adaptif dan tradisional yang digunakan petani Papua membantu menjaga kualitas. Temuan penting dari penelitian […]

Kopi Arfak: Kopi Pegunungan Sunyi dari Jantung Papua Barat

Jumat 19-12-2025,12:24 WIBReporter: Martinus Ikrar Raditya|Editor: Mohammad Khakim MALANG, DISWAYMALANG.ID–Di balik lebatnya hutan dan kabut Pegunungan Arfak, Papua Barat, tumbuh kopi yang selama bertahun-tahun nyaris luput dari perhatian. Kopi Arfak mulai dikenal ketika tanaman kopi diperkenalkan ke wilayah ini pada masa kolonial, lalu berkembang secara alami melalui kebun-kebun kecil milik masyarakat adat Arfak. Tidak seperti […]

Mengulas Rasa Buah-buahan Segar Kopi Arabika Wamena

Kopi Wamena ini dikenal sebagai salah satu varietas Arabika yang unik dan dihargai karena karakteristik rasa dan aroma yang istimewa. JAKARTA, Jogjaja.com – Sejarah kopi Arabika Wamena dapat ditelusuri hingga abad ke-20, ketika petani lokal mulai membudidayakan tanaman kopi di daerah tersebut. Iklim dataran tinggi Wamena, yang kaya akan sinar matahari dan tanah yang subur, memberikan […]

Cerita Kopi Arabika Papua dan Para Ekspatriat

Ekspatriat adalah warga negara asing yang tinggal sementara atau menetap di Indonesia. Mereka bekerja sebagai diplomat atau profesional di perusahaan multinasional. Ekspatriat ini juga dapat dijumpai di Sentani, Kabupaten Jayapura. Mereka berprofesi sebagai pilot pesawat kecil, teknisi pesawat, guru sekolah internasional Hillcrest, misionaris dan pekerja sosial. Mereka berwarga negara AS, Yunani, Afrika Selatan, Jerman, Inggris, […]

Selayang Pandang Kopi Paniai

Geliat pertanian kopi di Tanah Papua telah berlangsung cukup lama sekitar 1950-an sejak Belanda masih menguasai Irian Jaya. Usai Perang Dunia II, pemerintah Belanda bersama para misionaris menggenjot pembangunan, termasuk pertanian kopi. Hasil produksi kopi pun sempat menjadi minuman pengiring diskusi dinamika Papua antara Ratu Wilhelmina dan delapan pejabat dari Papua. Puluhan tahun berselang, Tanah Papua menjadi […]

Baliem, Arfak, Bintang: Istimewanya Kopi Papua

Kopi bukan sekedar kopi. Kopi kini tidak lagi sebagai secangkir minuman panas yang dinikmati untuk menghilangkan kantuk saat bekerja, kopi menjadi lebih dari itu. Kini dapat dikatakan kopi menjadi gaya hidup masyarakat urban. Hal ini terlihat dari menjamurnya kedai-kedai kopi dengan konsep beragam, sebagai tempat andalan masyarakat kebanyakan untuk berkumpul. Indonesia sendiri merupakan salah satu […]

Category Archives: Cerita Kopi