Coffee News – Page 3

Unsatiable entreaties may collecting Power.

Scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting forum, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum proper choise passages, and more recently with desktop publishing software like aveit

Discovery incommode earnestly no he commanded

Kopi Arabica Papua Wamena, Kopi Bebas Pestisida dari Tanah Papua

Kekayaan alam tanah Papua sudah tak perlu lagi diragukan lagi. Pulau yang ada di penjuru timur Indonesia ini, tak cuma kaya akan mineral tapi juga memiliki kopi nikmat yang sudah diakui dunia. Mendengar orang menyebut kopi Papua, mungkin tak sepopuler saat orang menyebut kopi Gayo Aceh atau kopi Toraja. Namun secara perlahan aroma dan rasa […]

Robusta Coffee in Ambaidiru Village

Coffee has been growing as popular commodity in the Land of Papua. This premise was obviously seen from public enthusiasm during the second Papua Coffee Festival on 21-23 November 2019 in Jayapura, Papua, with the participating 40 booths. As reported by local media , www.jubi.co.id, Piter Tan, the owner of Pits Corner Coffee, said that the […]

Baliem, Arfak, Bintang: Istimewanya Kopi Papua

Kopi bukan sekedar kopi. Kopi kini tidak lagi sebagai secangkir minuman panas yang dinikmati untuk menghilangkan kantuk saat bekerja, kopi menjadi lebih dari itu. Kini dapat dikatakan kopi menjadi gaya hidup masyarakat urban. Hal ini terlihat dari menjamurnya kedai-kedai kopi dengan konsep beragam, sebagai tempat andalan masyarakat kebanyakan untuk berkumpul. Indonesia sendiri merupakan salah satu […]

”Toki-toki” Angkat Cerita Kopi Papua

Dari sebatang kayu gini, toki-toki (alu-alu) menjadi pegangan petani kopi Papua. Sehari-harinya, toki-toki bertalu-talu merdu di Lembah Baliem, Pegunungan Jayawijaya. Minim sentuhan teknologi mesin, kisah kopi tradisional itu malah terangkat dan mendunia. Di sudut-sudut desa, mama-mama petani terampil menumbuk kopi dengan toki-toki. Kata mereka, seperti itulah proses pengolahan gabah menjadi biji beras (greenbean) serta dari […]

Kisah Bulir Kopi dari Pedalaman Papua

Warga Kampung Modio, Distrik Mapia Tengah, Kabupaten Dogiyai, Papua, harus memikul hasil kebun yang akan dijual ke pasar melewati hutan dan menyusuri sungai untuk mencapai jembatan gantung Sungai Mapia, Minggu (25/3/2018). Jembatan permanen yang menjadi penghubung desa-desa tersebut sampai kini hanya berupa fondasi di kedua sisi sungai. Jika ada cara untuk mengubah rasa kopi dari […]

Petani Kopi Papua Dapatkan Pelatihan dari Juara Kopi Dunia

By SCOPI Selama 1 bulan lebih dari November sampai Desember 2017, beberapa kabupaten di Papua mendapatkan pelatihan dari Ayi Sutedja. Ayi Sutedja merupakan petani kopi yang kopinya menjadi kopi terbaik di dunia dan termahal. Kopi milik Ayi Sutedja pada tahun 2016 lalu menjuarai Specialty Coffee Association of America Expo di Atlanta, Amerika Serikat. Kopi ini […]

Kopi Baliem? Ini Penjelasan Barista Pertama Asli Papua

Wamena, Jubi – Kabupaten Jayawijaya kini telah memiliki seorang barista asli Papua yang pertama di Bumi Cenderawasih dan berhasil meracik kopi hasil tanam sendiri dinamai “Baliem Blue Coffee”. Darmin Rad Kwano, Barista Papua, di Wamena, Rabu, mengatakan kopi berjenis arabica organik ini dihasilkan oleh petani tradisional Papua dan merupakan kopi berkualitas kedua dari Jamaika Blue […]

SPEKTRUM: Surga Kopi Ada Di Sini

Anggi Oktarinda Jum’at, 24/04/2015 05:12 WIB Indonesia mendapat julukan baru, Surga Kopi Dunia atau The World Coffee Heaven. Julukan itu disematkan kepada Indonesia pada acara ekshibisi ke-27 Specialty Coffee Association of America di Seattle, Amerika Serikat, pada 9—12 April 2015. Sebutan yang sangat istimewa dan tentu saja tidak sembarangan. Apalagi, SCAA adalah tempat berkumpulnya komunitas […]

Blog