Dalam rangka mempertahankan hargadiri Masyarakat Adat sebagai produsen BBCoffee, maka kami menyuguhkan Kopi Organik, sekaligus berkualitas Ekspor dengan Citarasa yang Khas kepada Penikmat Kopi, tanpa melupakan tips dan pendapat tentang produk dan cara menikmati kopi yang sehat dan bertanggungjawab secara moral dan tidak merusak lingkungan sekitar dan merusak tubuh sendiri.
KSU Baliem Arabica sebagai sebuah badan usaha berbasiskan Masyarakat Adat sebagai anggotanya, maka nilai-nilai adat dari anggota cukup mewarnai system organisasi dan menejemen usaha mulai dari pembibitan sampai penjualan Kopi Organik dari Pegunungan Tanah Papua berjulukan BBCoffee.
Sampai saat ini KSU Baliem Arabica mengekspor produknya dalam bentuk Green Bean ke pasar internasional dalam jumlah sangat terbatas.
Belakangan ini kami berupaya mengembangkan sayap di bidang pasar domestic, dengan focus utama kepada airpot, hotel, kantor dan penikmat kopi keluarga. Artinya kami tidak menjual kopi kepada perusahaan dan tidak juga kepada pembeli lebih dari 3 kg untuk menghindari pemalsuan dan penjualan kembali menggunakan nama kopi kopi BBCoffee.
Dengan pengembangan penjualan kopi secara domestik ini, kami juga merasa berkewajiban mendidik para penikmat kopi di dalam negeri dengan menyajikan berbagai informasi secara khusus untuk memberikan pencerahan kepada penikmat kopi agar menghindari konsumsi kopi yang berakibat gangguan terhadap kesehatan sendiri. Berbagai Tips dan pendapat juga selalu kami upayakan untuk disampaikan kepada konsumen sekaligus sesama manusia. Kami tidak memperlakukan konsumen kami dengan mentalitas mencari keuntungan duit semata dan menutup mata terhadap dampak yang diakibatkan oleh produk kami pada khususnya dan produk-produk kopi pada umumnya. Nilai moral kemanusiaan menjadi prioritas di atas keuntungan dalam bentuk duit. Oleh karena itu kami tidak segan-segan memberitahukan secara jujur, langsung dan terbuka kepada penikmat kopi di mana-mana tentang produk kopi yang berbahaya bagi tubuh manusia.
Dengan nilai-nilai adat para anggota pula, KSU Baliem Arabica menaruh keperdulian mendalam dan luas terhadap dampak kegiatan koperasi maupun dampak kegiatan pihak lain terhadap Lingkungan Alam dan Lingkungan Sosial. Dengan basis nilai-nilai Masyarakat Adat, maka KSU Baliem Arabica memiliki lembaga-lembaga khusus yang didirikan dan didanai sendiri untuk mengupayakan konservasi dan perlindungan terhadap lingkungan hidup, terutama hutan dan pohon-pohon, beserta dengan makhluk penghuni hutan lainnya serta memberikan bantuan kepada anak-anak Masyarakat Adat di mana-pun mereka berada dalam bidang perlindungan hak asasi, pengembangan kerajinan tangan, publikasi cerita rakyat, pementasan seni dan budaya.
Untuk itu KSU Baliem Arabica telah memiliki
Yayasan 8+1 http://8plus1.org sebagai wujud kepedulian sosial dan
TakeCare Together http://salamsapa.org untuk kampanye penghentian penebangan hutan di pulau New Guinea..
